Curva de insulina

La insulina es una hormona proteica producida y liberada por las células beta de los islotes de Langerhans del páncreas. Regula los niveles de glucosa en sangre tras la ingesta de alimentos. En estas células, la insulina se genera a partir de la escisión de la preproinsulina, que forma proinsulina, precursor tanto de la insulina como del péptido C, ambos liberados en proporciones iguales. Cerca del 50 % de la insulina que entra al sistema portal es metabolizada por el hígado. Esta hormona se une a receptores celulares en tejidos como el hepático, adiposo y muscular, promoviendo la reducción de glucosa mediante procesos como la glucogenólisis hepática, la síntesis de triglicéridos en el tejido graso y la formación de proteínas en los músculos. La sensibilidad a la insulina varía con la edad, por lo que se sugiere interpretar sus niveles junto con los de glucosa obtenidos al mismo tiempo. Este examen permite evaluar la secreción de insulina en respuesta a la carga oral de glucosa.